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　　虫鼠横行的夏季就到眼前，不少餐厅、摊商业者都在剉着等！今天以环保食安志工的身分分享「防鼠六步骤」，强调不断喷药、施饵不是好办法，最重要的应是每日彻底清理店内食品残渣、定期检视内外各种孔道，再配合施放挡鼠板，就能收到事半功倍的效果。
　　
　　为了协助民眾、摊商防治鼠害，很多邻里长每月都会免费发送老鼠药，农政单位对危害农作物的田鼠，也有一套防治作为，但高志明认为，无论田鼠、沟鼠、家鼠，对民眾来说，来捣蛋的都是「害鼠」，但在政府行政体系却分属不机构负责，导致防治效果大打折扣。
　　
　　高志明说，以他投入食品业多年的实务与实物经验，靠人不如靠自己，而他提供餐饮同业的「防鼠六步骤」包括：
一、每天营业结束后，确实清理内外场的食物残渣，放入密闭垃圾桶；
二、解冻食材要再放入冰箱；
三、定时检查所有通往室外的孔洞，包括水管、瓦斯管等都不可遗漏；
四、餐厅内通往外面的水沟，必须要有细网隔离；
五、下班后应使用挡鼠板阻隔内、外场；
六、减少喷药、放毒饵，以减少环境污染，以及抗药性的发生。
　　
　　高志明强调，上述做法除了适用于餐饮场域，一般住家也适用，尤其建议每晚入睡前以挡鼠板隔绝厨房与客厅，简单一个动作，就有很好的鼠害防治效果。

　　企业概况： 全国最大的挡鼠板厂家（13149455579） >>> 河北省飞达电器制造有限企业，企业具有生产、销售及服务于一体的集团化企业，企业注册资本3000万元，占地面积20000余平米，是目前国内规模最大的 电力工具生产企业。专业生产挡鼠板、安全工具、绝缘工器具、防护用具等系列产品。严谨的管理为卓越的品质奠定了良好的基础，1999年，企业防鼠板项目顺 利通过了ISO9001：2000质量体系认证，各种产品均有全国权威部门检测，并先后取得全国大部分省级以上的入网资格证书，连年取得“3.15质量无 投诉”、“省优名优产品”等荣誉。